Huiswijn rood

	GLAS	FLES
Vin de Pays d’Oc rouge - Domaine de Longueroche	€ 4,50	€ 22,50
Deze wijn afkomstig uit het hart van de Corbières is gemaakt van de druivenrassen Carignan, Merlot en Cabernet Sauvignon. Bij de wijnbereiding uit de met de hand geplukte druiven worden alle processen nauwkeurig gevolgd en gecontroleerd. Een krachtige, maar ook toegankelijke wijn met een mooie lange afdronk.
Rode wijn uit de Beaujolais Fleurie van Louis Latour		€ 38,50
Een dieprode wijn met een verrukkelijk bouquet van bosvruchten, waarbij vooral de framboos opvalt. De smaak is vol en krachtig met een zekere ‘vlezigheid’, zacht op de tong en met een prachtig uitgebalanceerde zuurgraad. Een jaar na de oogst smaakt de wijn optimaal. Drinkt plezierig weg bij vele vlees- en gevogeltegerechten. Ter plaatse drinkt men de wijn wel lichtgekoeld; zo komt het fruitige karakter het beste tot zijn recht.
Rode wijn uit de Bourgogne Bourgogne Rouge “Chameroy” Mise Louis Latour		€ 27,50
Deze ‘Chameroy’ is opgebouwd uit diverse gewassen van de Pinot Noir-druif uit de Côte Chalonnaise en het zuiden van de Côte de Beaune. Hij is zeer fijn van geur met tonen van zwarte bessen. De ‘Chameroy’ is goed gezelschap voor geroosterde en gebakken vis, rood vlees, wild, gevogelte en kazen.
Santenay Louis Latour		€ 52,50
Hij selecteert de druiven voor deze wijn in het zo’n 20 kilometer ten zuiden van het stadje Beaune gelegen dorp Santenay. De mineralen in de ondergrond van de wijngaarden geven de Pinot Noirdruiven in dit dorp een fluweelzachte, toegankelijke en fruitig geurende wijn. lekker bij een mooi vleesgerecht op een temperatuur van ± 18ºC.
Biologische rode wijn uit de Ardeche Coteaux de l`Ardeche		€ 35,00
Beaulieu Chateau de la selve 55% Cabernet, 25% grenache,15% Merlot en 5% Cinsault hout, rijping gedurende 18 maanden, mooi rood fruit en kruiden fijne tannines.
Rood uit de Bordeaux		€ 39,50
Cotes de Bourg Chateau Flafas Wijn van een zeer goed huis al vanaf 1988 biodynamisch. 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon oude stokken (35 jaar) een niet gefilterde wijn. 12 maanden gerijpt op 2/3 oude fusten en 1/3 nieuwe fusten.
Minervois combinatie van Carignan, Syrah en grenache		€ 29,50
De wijn heeft een intense rode kleur, sappig en smaakvol
Saint-Emilion Grand cru Chateau Dimacy		€ 42,50
Aroma’s van rood fruit, kruidig, stevig en rijpe tannines en lichte houttonen
Margaux Chateau Martinens		€ 59,50
Robijnrood met verfijnde en complexe geuren van rijp fruit en zachte kruiden, vol en zacht van smaak, met veel elegantie.
Italie Chianti classico nozzolle	€ 29,50 1/2 Fles	€ 49,50
Het is een kruidig geurende, zondoorstoofde rode wijn. Harmonieus met verfijnde, droge tannines in de afdronk. Heerlijk bij diverse vleesgerechten, gevogelte en kazen. Druivensoorten Sangiovese.
Spanjaard reserve Campillo Reserva 2004 Rioja		€ 37,50
Smaaktypering: Een klassieke Rioja van de Tempranillo-druif, die na langdurige rijping in eikenvaten een wijn geeft met een robijnrode kleur, een fraai ontwikkeld bouquet, waarin aroma’s van gestoofd rood fruit, ceder en leer, terwijl de smaak krachtig en vol is met fijne tannines.